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蒜香排骨最正确的家常做法,步骤比饭店简单,味道比酒店的还好吃

2019-08-07 点击:1320
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今天,我想和大家分享一下新版的大蒜排骨的家庭版,

不需要炒,没有卤素,加入1个鸡蛋,外面酥脆嫩,桌子很快就会被扫除。这个大蒜肋骨步骤比餐厅简单

味道甚至比酒店还要好。

平日,许多朋友制作大蒜排骨,大多使用油炸食品。他们不注意它。制作的肋骨是干的和木柴,会有大蒜的苦味。家里的孩子和老人很难咀嚼。通常的煎炸方法非常油腻。肋骨中的营养成分也会丢失,家人很容易生气而且不健康。

接下来,我们将详细介绍这道菜是如何用大蒜排骨制成的,美味又营养。它不油腻,生气也不容易。如果你还喜欢吃大蒜排骨,那么请将收集和菜肴一起转发试试吧!

关于大蒜肋骨的自制教程

准备成分

排骨,大蒜,生面粉,糯米粉,红薯粉,鸡蛋,盐,花生油,胡椒,黄瓜,胡萝卜

烹饪过程

】:

肋骨由嫩猪排制成,切成小块。加入一勺生粉,将肋骨洗净数次,以去除肋骨上多余的油脂和血液。

2,取适量大蒜去皮,加入约30克水搅拌均匀,将大蒜搅拌成大蒜,然后将其放入用水挤压的肋骨中,盖上保鲜膜,腌4小时。

3.腌制排骨,

过滤掉大蒜表面以保持其交替

加入2汤匙糯米粉,2汤匙红薯粉,半汤匙胡椒粉,半汤匙盐和一个鸡蛋。

4.带上一次性手套并搅拌肋骨。

(注意:没有必要在纸浆中加水,鸡蛋面糊的稠度恰到好处)

5,加热炒锅,加一匙冷油,油温70%后烫,放入排骨

小火上慢火

6,

15分钟后

,直到肋骨是双面金黄色。倒入大蒜使香气,让肋骨均匀地粘在大蒜,然后从锅里。

时,记得在中间用筷子翻转)

7.最后,将黄瓜清洗干净并切成厚片。将胡萝卜去皮并切成丝,然后将它们与炸肋一起放在桌子上。

(注意:富含大蒜的排骨和黄瓜味道鲜美可口。当你吃的时候,你可以加一些蒜酱。)

蔬菜菜肴提示

1,不建议每个人都淹死大蒜肋骨,

因为肋骨上的肋骨表面上的肉会变得更坚硬,所以在酸洗后难以尝到味道。

2,记得用大蒜腌排骨,此时不要加盐,以免排骨和肉。

煎炸排骨时,每个人都记得用小火,

火很容易粘贴,里面没有煮熟。不应将黄瓜去皮并用盐水洗净。

以上是菜肴共用的大蒜肋骨的常见做法。我希望我的食物分享会带给你很好的体验。关于大蒜排骨,如果您有不同的经历或方法,欢迎您对文章底部的菜肴发表评论。

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